Texte und Fotos für redaktionelle Formate – Mit viel Gefühl und spannenden Einblicken.
Inhalte, die in die Tiefe gehen.
Kolumnen, Fotografie
Hauptstadt
Zwei Jahre lang verfasste ich gemeinsam mit Melissa Knüsel eine Wildkräuter-Kolumne für das unabhängige Journalismus-Magazin von Bern, der Hauptstadt. Immer begleitet von einem Rezept und Fotos zur jeweiligen Pflanze des Monats. Teilweise ergänzt mit Reels für Instagram und Tiktok.
Stadt Bern
Sechs Besuche mit Interviews bei Expert*innen für nachhaltige Ernährung zum Event Kulinata. Daraus erstellten Melissa und ich Portraitfotos, Videos und Blogbeiträge zur Wissensvermittlung für die Kanäle der Stadt Bern in Zusammenarbeit mit urkraut.ch
- Mehr als bloss plastikfrei: Hinter den Kulissen eines Unverpackt-Ladens
- Foodloss & Foodwaste: Wir werfen Lebensmittel weg und verstärken damit die Klimakrise
- Wie sehen die tierischen Ersatzprodukte der Zukunft aus?
- Regenerative Landwirtschaft: Gesunder Boden als Lebensgrundlage
Reportagen urkraut.ch
Seit 2019 publizierte Reportagen über das Schweizer Ernährungssystem.
- Eine ausgegrabene Wurzel treibt aus: Wie Chicorée wächst
- Japanische Tradition im Berner Oberland: Die Herstellung von Tofu
- Marroni, die einstigen „Bäume des Brotes“ der Alpensüdseite
CampZ Outdoor
CampZ veröffentlichte eine Wissensserie zu Wildpflanzen auf ihren Kanälen. In einem Blogtext teilte ich spannende Geschichten und Erkennungstipps zur Knoblauchsrauke. Ergänzt mit einem Rezept für unterwegs, mit Camping-Equipment.
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